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广汉：“小龙虾”提前上市激活乡村振兴“大动能”

时间：2024-04-11 来源：四川省农业农村厅　作者:佚名

　　近年来，广汉高坪镇大力发展小龙虾特色产业，全面延伸产业链条，优化产业结构布局，以产业高质量发展激活乡村振兴新动能。

　　凌晨时分，高坪镇白里社区的稻虾乐园里一片繁忙的景象。虾农钟国富此时正在自家的虾田里捕捞小龙虾，为即将前来采购的批发商准备货源。

　　高坪镇白里社区虾农钟国富说，这段时间正是我们这促销的旺季，很多客户已经在我们这边订虾，我们要赶在凌晨的三四点钟给他们送过去。钟国富的虾田共有40多亩，养虾让他去年获得了不菲的收入，加之今年的小龙虾错峰提前上市，这让他对未来的发展充满希望。钟国富：“我是从前年开始养虾的，在去年的时候40多亩田还是挣了8万多块钱。”

　　随着小龙虾产业的快速发展，高坪镇也在不断探索产业链的延伸。除了传统的捕捞和垂钓，民宿、小龙虾餐饮等产业也逐步兴起。临近中午，在该镇的一家农家乐里，厨师正忙着烧制小龙虾，起锅烧油、翻炒，不一会儿，一盘红彤彤、香喷喷的麻辣小龙虾便新鲜出炉，诱人的小龙虾让食客们垂涎欲滴。

　　游客钟佩怡：“我就专门过来吃虾的，听说今年虾提前上市了，所以就过来提前尝一下。”农家乐负责人李维：“今年我们店售卖的小龙虾比以前时间更早一些，今年订餐和到店吃虾的客人也比较多，再加上我们今年也会推出到店的消费活动，我相信我们今年的小龙虾会更加热卖。”

　　目前，高坪镇有虾田5000亩，年产小龙虾200万斤。高坪镇还充分挖掘特色产业、生态农业，利用地理区位等资源优势，围绕着吃、住、行、游、购、娱等环节，以小龙虾为核心积极打造特色品牌IP，着力壮大农旅产业，实现乡村产业振兴、农民致富增收。高坪镇党委副书记何高明：“我们通过促进稻虾综合种养与美食餐饮、特色民宿、渔事体验、休闲垂钓和科普教育等旅游业态充分融合，带动周边农民人均增收1000元以上。”

　　下一步，广汉市将持续深耕稻虾农旅品牌，不断提升稻虾综合种养经济效益和产业竞争力，擦亮高坪全域旅游金字招牌。

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