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岳阳市| 土中掘“宝”，马蹄飘香
时间：2025-02-05 来源：湖南省农业农村厅 作者:佚名
“宝马”藏沃土，金秋马蹄香。在梅仙镇稻田村，又迎来了马蹄（荸荠）成熟的季节。我们走进田间，探寻丰收的秘密。
农户们熟练地清理完马蹄茎秆，手持铲子，小心翼翼地翻开泥土，唤醒沉睡其中的马蹄。颗颗马蹄或褐红或黑紫，像极了深埋地下的珍宝。孩子们也有样学样，帮忙捡拾掉落的马蹄，欢声笑语回荡在田野上空。
陈宇，这位年轻的新农人，和哥哥陈江才一同经营着稻田生态种养殖农民专业合作社，是稻田马蹄种植的引路人。从最初的尝试到如今的规模种植，不仅他们自己家的5亩马蹄地喜获丰收，每亩产量高达4500-5000斤，收入超10万元，还毫无保留地将种植经验分享给周边农户。为保证马蹄品质与产量，他们坚持使用500斤腐熟菜饼肥搭配1000斤家禽肥作基肥，用科学种植方法带领大家共同致富。
曾顺夫妻高兴地说：“我们家马蹄一亩能挖4000斤，能卖20000块，成本才2000块，根本不愁卖！”73岁的陈慷慨大爷也笑得合不拢嘴：“我种的1.8亩马蹄，收入有三万多哩！”
今年的马蹄不仅产量高，而且品质上乘，个大饱满、汁多味甜，深受市场欢迎。随着马蹄产业的蒸蒸日上，稻田村的种植面积逐步扩大，种植户越来越多，马蹄成了村里的致富“金果”，让农户们的生活越来越红火。相信未来，这些从土中挖出的马蹄，会带着幸福与希望，走向更广阔的天地，成为稻田村一张闪亮的名片。
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原文链接：http://agri.hunan.gov.cn/agri/xxgk/gzdt/sxdt_1/202501/t20250113_33562080.html
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